Chaque samedi soir un marché plus important se tient sur la commune d'Amphoe PHEN, localité située à 13 kilomètres du village de ma femme.
Vue du marché
Cette commune se trouve à environ 45 kilomètres d'Udon Thani en direction du Nord Est.
Le marché d'Amphoe PHEN attire de nombreuses personnes des villages situés aux alentours soit pour y faire quelques courses (on y trouve presque de tout) soit simplement pour se promener.
Ce n'est qu'un petit marché bien loin de ceux que l'on peut trouver dans une ville comme Udon Thani mais je vous en propose
quelques photos car au delà d'un rendez-vous incourtenable pour la population locale très rurale et souvent peu riche il donne un aperçu des aliments et autres mets que l'on peut trouver en
Issan.
Nous n'avons pas échappé à la règle et samedi dernier, comme très souvent le samedi quand nous sommes dans le village de ma femme le week end, nous nous y sommes rendus en compagnie de sa soeur, de ses deux enfants et de FEM.
Leuagn, FEM et ma belle soeur avec ses deux fils
Très typique par la diversité des légumes, des fruits, des épices et de bien d'autres choses que l'on peut y trouver je vous propose quelques photos en musique prises ici et là car malheuereusement je ne peux vous faire partager toutes les senteurs et autres parfums que l'on peut y respirer.
Le marché est juste là....à gauche
Beaucoup de personnes s'y rendent
L'entrée du marché avec la file de motocyclettes!!!!
Pour illustrer cet article et pour tenter un peu de s'imprégner de ce marché asiatique j'ai volontairement
choisi la chanson de Gilbert Bécaud "Les Marchés de Provence" même si nous sommes aux antipodes car ayant vécu de nombreuses années dans le département du Var je
trouve que cette chanson illustre bien ce genre de marché très typique où les saveurs prennent le pas sur tout le reste si ce n'est sur nos papilles....
Voulez-vous des bananes?
La nuit tombe très vite...
Si vous désirez acheter de la viande....
Un poulet
Que l'on vous sert toujours avec le sourire
Des piments à volonté!!!!
Et encore...
Car en Issan il n'y a pas de nourriture....sans piment
Légumes plus traditionnels...
et salade de papayes très épicée (SOM TAM).
Si vous voulez manger façon coréenne
(nourriture très appréciée par la population)
Si vous préférez du poisson
Et du poisson
Et toujours du poisson
Et pour les amateurs
Assiette.....d'insectes mode Issan
Les gens en raffollent
et c'est bon!!!!
Ou brochettes aux formes et couleurs variées
Là il faut que je demande à ma femme.....
Ce sont des Kanom - ขนม
l'équivalent de nos amuse gueules
et on les mange avant le repas
Il est temps de repartir
Un dernier achat de bananes
(elles sont très bonnes)
Une denière vue d'un magasin de vêtements très particulier près du marché
magasin qui propose des costumes d'Issan
à louer lors de cérémonies traditionnelles.
Je tiens à remercier
les différents commerçants et commerçantes
que j'ai photographiés
avec leur autorisation
sur ce marché
pour leur gentillesse.
L'Issan, souvent décriée et parfois mal aimée
est peut être la partie la plus pauvre de la Thaïlande
mais ses habitants ont dans le coeur
une richesse bien plus importante
que tout l'argent du monde.
Gérard et Leuagn
เจอหรารด์และเหลือง